Luteīns ir dzeltenais pigments, kas atrodams olu dzeltenumā, atrodams arī dažās aļģēs, daudzos augos. Luteīns ir arī mūsu acs tīklenē, kur tas ir svarīgi akūtai redzei. Jo lielāks ir luteīna daudzums pārtikā, jo mazāks ir degeneratīvo pārmaiņu risks makulā.
Luteīns un tā izomēru zeaksantīns ir pigmenti no karotinoīdu grupas. Daudziem augļiem, tai skaitā mango, papaijas, kukurūzas un tomātiem, tas dzeltenā krāsā. Tomēr tie ir bagātākie tādi tumši lapoti dārzeņi kā spināti, braungol un rāceņi. Ievērojams daudzums luteīna ir arī puraviem, brokoļiem, zirņiem, Briseles kāpostiem un dažām salātu šķirnēm, piemēram, romēnām. Svaigāks un zaļāks dārzeņu, jo vairāk tas ir pigments.
Noderīgas luteīna īpašības
Luteīns, kas ir antioksidants, neitralizē brīvos radikāļus, kuru veidošanos veicina daudzi faktori, piemēram, gaisa piesārņojums, paaugstināts starojums, ilgstoša saule, cepta un sadedzināta pārtika. Brīvie radikāļi nelabvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni, paātrina novecošanu un dažādu orgānu deģeneratīvās slimības attīstību. Sākumā zinātnieki uzskatīja, ka visi antioksidanti darbojas vienādi, bet saskaņā ar jaunākajiem datiem izrādījās, ka dažiem no tiem ir īpašas funkcijas.
Luteīns ir īpaši svarīgs acīm, jo tās maksimālā koncentrācija ir atrodama tīklenes centrālajā daļā, tā sauktajā dzeltenajā plankumā vai makulā. Tā ir lielākā redzes asuma zona. Ar ķermeņa novecošanu pakāpeniski rodas acs tīklenes deģenerācija, it īpaši tās dzeltenā plankums. Gaismas jutīgas šūnas pamazām mirst un katru gadu jūs redzat sliktāku un sliktāku. Cilvēks var gandrīz akls, zaudējot redzes lauka centrālo daļu - tā vietā būs tukšums. To sauc par vecumu saistītu makulas deģenerāciju (HDD).
Tās attīstību veicina brīvie radikāļi, kas veido acīs saules ultravioletā starojuma iedarbībā. Iespējams, ka luteīns aizsargā dzelteno vietu divos veidos - darbojas kā filtrs, kas absorbē bīstamos starus un kā antioksidants, kas neitralizē brīvos radikāļus. Turklāt viņš ir iesaistīts imunitātes uzturēšanā.
Luteīna galvenie ieguvumi
Pētījumi apstiprina zemu luteīna līmeni asinīs vai diētā ar paaugstinātu OBD risku. Piemēram, britu pētījumā luteīna un citu antioksidantu uztura bagātinātājiem bija labvēlīga ietekme uz makulas funkciju cilvēkiem ar sākotnējo ETI stadiju. Saskaņā ar datiem, kas publicēti žurnālā Optometry, dienas laikā 10 mg luteīna devas vienatnē vai kopā ar citiem antioksidantiem uzlaboja redzējumu par 90 pacientiem ar atrofisku WDD.
Luteīna loma kataraktu profilaksei nav skaidra. Tomēr tā papildinājumi uzlabo redzes asumu un samazina jutīgumu pret spilgtu gaismu cilvēkiem, kuriem ir jau mākoņains objektīvs.
Jebkurā gadījumā acīm ir lietderīgi iekļaut tumšāku lapu dārzeņus izvēlnē vai lietot luteīna piedevas.
Augsts luteīna devums korelē ar samazinātu dažu vēža, īpaši sieviešu reproduktīvo orgānu, risku. Pēc amerikāņu zinātnieku domām, 7,3 mg šīs pigmenta dienas devas samazināja endometrija vēža risku par 70%. Sievietēm, kas nedēļā saņēma vairāk nekā 24 mg luteīna, olnīcu vēzis bija 40% retāks nekā tiem, kuru deva bija mazāka par 3,8 mg nedēļā. Saskaņā ar citu pētījumu, kura dienas dienas deva pārsniedz 7.162 mg, krūts vēža attīstības risks bija par 53% mazāks nekā patēriņa līmenī, kas nesasniedza 3,622 mg / dienā.
• Liels vecuma izraisītas makulas deģenerācijas risks un sākums.
• Augsts risks saslimt ar dažiem vēža veidiem.
Vispārējai atveseļošanai: 6 mg dienā (ja ēdienkartē ir maz tumšo lapu dārzeņu). AMD un kataraktu profilaksei: 6-15 mg dienā.
Reizi dienā ēdienreizes laikā. Pozitīva ietekme parādīsies sešos mēnešos - divos gados.
Negatīva ietekme, lietojot luteīnu, kā arī mijiedarbība ar zālēm netika novērota.
Sākums
Uz galveno lapu.
Vitamīni
Vitamīnu apraksti, vispārīgās īpašības un izmantošana.
Minerālvielas
Apraksti, minerālvielu izmantošana.
Garšaugi
Ārstniecisko augu un garšaugu apraksti un izmantošana.
Uztura bagātinātāji
Pārtikas piedevu apraksti un izmantošana.
Veselības aizsardzība
Slimības - cēloņi, simptomi, ārstēšana un profilakse.
Atšķiras
Raksti par vitamīniem, minerālvielām, ārstniecības augiem un piedevām.
Vietnes karte
Visu vietnes rakstu saraksts.
Pētījumi liecina, ka viela nonāk cilvēka organismā tikai ar pārtiku, kas tajā uzkrājas. Tomēr mūsdienu dzīves ritms bieži neļauj personai ēst līdzsvarotu uzturu. Šajā gadījumā ārsti iesaka lietot vitamīnus ar luteīnu. Tie palīdz aizpildīt šāda vērtīga pigmenta trūkumu.
Luteīns acīm darbojas kā dabisks aizsargfiltrs. Pigmentam ir vairākas labvēlīgas īpašības.
Apsveriet acu struktūru. Makula atrodas tīklenes centrālajā daļā, kas ir atbildīga par spēju redzēt krāsas gan dienas laikā, gan naktī. Galvenais makulas pigments ir luteīns. Citās acs vietās (lēca, varavīksnene, asinsvadu siets, ciliarais ķermenis) viela ir arī.
Luteīna blīvums redzējumam ir ļoti svarīgs. Pietiekams daudzums pigmenta ļauj filtrēt daļu no saules stariem, neļaujot tiem iekļūt fotoreceptoros. Turklāt aizsardzība pret brīvajiem radikāļiem un kaitīgo zilo violetu gaismu.
Pietiekams daudzums luteīna organismā nodrošina acu veselību. Samazinot hromatiskās aberācijas, pigments novērš staru kaitīgo spektru, lai sasniegtu acs receptorus. Tāpēc redzējums joprojām ir skaidrs, ir iespēja atšķirt pat vismazākās detaļas.
Luteīna deficīts izraisa aizsargfunkciju samazināšanos un tīklenes iznīcināšanu. Laika gaitā redze pasliktinās.
Saskaņā ar statistiku luteīna trūkums pieaugušajiem ir galvenais makulas deģenerācijas cēlonis (makulas distrofija). Slimība izraisa pakāpenisku šūnu nāvi tīklenes centrālajā daļā. Neatgriezeniski procesi izraisa aklumu.
Pēdējos gados jauniešu vidū ir biežāk diagnosticēta makulas distrofija. Tas ir saistīts ar iedzīvotāju dzīves ritma izmaiņām. Agresīva vides ietekme, dažādi sīkrīki, nepietiekama pigmentu saturošu produktu izmantošana izraisa patoloģiskas izmaiņas.
Luteīna ieguvumi neaprobežojas tikai ar redzes aizsardzību. Pierādīts, ka viela palīdz smadzenēm pareizi darboties. Tāpēc ir tik svarīgi patērēt pietiekamu daudzumu pārtikas, kas satur vērtīgu pigmentu, vai periodiski lietot zāles ar luteīnu (Luteīna komplekss, Okyuvayt Lutein, Doppelgerts aktīvs).
Būs lietderīgi zināt, kuri pārtikas produkti satur luteīnu. Ir vērts atzīmēt, ka šīs vielas dienas devas svārstās no 2 līdz 10 mg.
http://okulist.pro/preparaty/tabletki-i-vitaminy-dlya-glaz/lyutein.htmlTīklenes vājredzība, deģenerācija un iznīcināšana, lēcas mākoņošanās, nakts aklums - ne visas luteīna trūkuma sekas. Tā ir svarīga acu veselības viela, kas atrodas tīklenē, ķermenis neražo. Vienīgais luteīna avots ir pārtika, tāpēc tās trūkums pārtikā rada redzes pasliktināšanos un citas acu slimības, tostarp aklumu.
Luteīna galvenais uzdevums ir aizsargāt acis un ādu no ārējās vides negatīvās ietekmes, ar vecumu saistītās pārmaiņas, brīvo radikāļu darbības un destruktīvajiem procesiem. Šis pigments pieder pie skābekli saturošu karotinoīdu grupas - ksantofiliem, kas satur dzeltenas lapas, augļus, aļģes, dzeltenumus. Pigments netiek ražots cilvēka organismā, tāpēc viela nonāk organismā ar pārtiku. Karotinoīda biopieejamība ir 80% un veiksmīgai pigmenta sagremojamībai ir nepieciešams izmantot noteiktu daudzumu tauku (lipīdu).
Pēc transformācijas zarnās luteīns iekļūst asinsritē kā daļa no chilomikroniem (lipoproteīna veids), kas pārvadā molekulas līdz galamērķim. Augstākā vielas koncentrācija acīs: tīklene (tīklene) satur tūkstoš reižu vairāk pigmenta nekā plazmā. Redzes orgāna iekšpusē karotinoīds ir nevienmērīgi sadalīts: 70% vielas satur dzeltenā tīklenes plankumu (kas atbild par attēla uztveri, pārvērš to nervu impulsos, ko tā nosūta uz smadzenēm). Turklāt pigments atrodams citās acs daļās:
Pigments aizsargā acis no ultravioletā starojuma, pozitīvi ietekmē redzes asumu, aptur ar vecumu saistītās izmaiņas, stiprina koroidu. Turklāt luteīns novērš acu, ādas un citu orgānu šūnu bojājumus no brīvo radikāļu iedarbības. Pētījumi ir parādījuši, ka pēc pigmenta ieviešanas zīdaiņiem pirmajā dienā pēc piedzimšanas asinīs palielinās antioksidantu spējas, kas aizsargā bērnu šūnas no destruktīvā oksidācijas procesa.
Vislielākā luteīna koncentrācija redzes orgānā, tādēļ galvenokārt pigmenta aktivitāte ir vērsta uz acu aizsardzību. Viņš to dara šādi:
Luteīns kavē lipofusīna veidošanos - pigmentu, kas veicina ar vecumu saistītu tīklenes distrofijas attīstību. Šā iemesla dēļ, jo lielāka ir luteīna koncentrācija tīklenē, jo mazāks kaitējuma risks. Ar vecumu pigmenta koncentrācija samazinās, izraisot šķiedru deģenerāciju. Turklāt, zilās krāsas ietekmē, lipofuscin atbrīvo brīvos radikāļus, kas iznīcina acs ābola, koroida šūnas. Sakarā ar spēju samazināt ultravioletā starojuma intensitāti, luteīns samazina lipofusīna toksicitāti.
Pigments iekļūst organismā uzreiz pēc piedzimšanas, jo tas ir mātes pienā. Šādas aizsardzības nepieciešamība ir saistīta ar to, ka bērns tūlīt pēc piedzimšanas saskaras ar nopietnu stresu - spēcīgu gaismas plūsmu. Ja daba nebūtu nodrošinājusi dabisku jauniešu acu aizsardzību, spilgts, koncentrēts gaismas staru plūsma ātri iznīcinātu tīkleni. Īpaši negatīva ietekme uz zīdaiņu redzējumu tiek ietekmēta zilā krāsā, pateicoties to lēcu augstajai pārredzamībai, kas laika gaitā tikai mākoņojas un iegūst spēju bloķēt kaitīgo starojumu.
Luteīns ne tikai nodrošina labu redzējumu, bet arī pozitīvi ietekmē ādu. Viela veicina tauku dziedzeru normalizēšanos, epidermas lipīdu slāņa pieaugumu, kas nodrošina tās aizsardzību pret apkārtējās vides negatīvo ietekmi. Luteīns uztur ādas mitrumu pareizā līmenī, pateicoties tam smalko grumbu izlīdzināšanai, un tā kļūst elastīga un elastīga.
Viela ir dabiska kaitīga ultravioletā starojuma reflektors, tāpēc pigmenta klātbūtne epidermā samazina saules apdegumu risku, pasargā no starojuma. Pigmenta antioksidantu īpašības aizsargā ādu no brīvo radikāļu iedarbības, kas palīdz saglabāt savu jaunību, veselību, samazina vēža risku.
Tāpēc karotinoīdu organisms nespēj uzturēt veselas acis un ādu, un uzturā jāiekļauj pārtikas produkti ar luteīnu. Lielākā daļa pigmenta satur spinātu, kāpostu kāpostus, pētersīļus. Turklāt redzamajam luteīnam ir šādi pārtikas produkti:
Lai saglabātu acu veselību, personai ir nepieciešams 5 līdz 10 mg luteīna dienā (ne vairāk). Šis pigmenta daudzums satur 250 g spinātu, pus kilogramu paprikas, kilogramu burkānu. Šo produktu ikdienas lietošana pareizajos daudzumos ir problemātiska. Šī iemesla dēļ ārsti iesaka lietot īpašus vitamīnu kompleksus. Luteīns redzei ir paredzēts šādās situācijās:
Ir daudz vitamīnu piedevu, kas satur pigmentu redzes uzlabošanai. Vienkāršākais sastāvs ir uztura bagātinātājs Luteīns, kas satur tikai šo vielu. Viena tablete satur 5 mg, tāpēc zāles pilnībā atbilst ķermeņa ikdienas vajadzībām. Luteīna tabletes jālieto vienu reizi dienā kopā ar ēdienreizēm ne ilgāk kā divus mēnešus, pēc tam Jums jālieto pārtraukums uz vienu līdz divām nedēļām. Kontrindikācijas - alerģijas, grūtniecība, zīdīšana. Vienā iepakojumā ir 60 kapsulas, izmaksas - aptuveni 300 p.
Vēlams vēl labāk dot zāles, kas satur ne tikai luteīnu, bet arī vitamīnus, minerālvielas. Tie stiprina cilvēka imunitāti, uzlabo enerģiju un vielmaiņas procesus, noņem toksīnus, radionuklīdus. Starp tiem ir:
Cik vielas ir nepieciešamas cilvēka ķermenim, lai nodrošinātu tā normālu darbību. Dažus no tiem var iegūt gremošanas un vielmaiņas procesā. Bet ir tādi gadījumi, kurus var iegūt tikai no ārpuses. Šādā gadījumā tos nevar atstāt novārtā, jo no tiem daudz ir atkarīgs.
Viens no šiem komponentiem ir luteīns. Kas tas ir, kas ir labs cilvēkam, vai tas var radīt kaitējumu, un kur to var atrast? Atbildes uz visiem ierosinātajiem jautājumiem var atrast mūsu rakstā.
SVARĪGI ZINĀT! Lai zaudētu svaru 30 dienu laikā, jāpiemēro 3 svarīgi procesi: sagatavošana.. Lasīt vairāk >>>
Būtībā luteīns ir īpašs pigments, kam piemīt spēcīga antioksidanta īpašības un spēj absorbēt ultravioleto starojumu. Dabiskajā vidē tas ir atrodams ļoti daudzos augos, gan sauszemes, gan zemūdens. Pat daži mikroorganismi sastāvā ir luteīns.
Diemžēl ne viens cilvēka ķermenis var paši ražot luteīnu, tāpēc, lai to iegūtu, nepieciešams patērēt dažus pārtikas produktus, vitamīnu kompleksus un uztura bagātinātājus. Vairāk informācijas par produktu, kas satur šādu pigmentu, mēs atrodamies zemāk. Kas attiecas uz augiem, tie var saturēt norādīto vielu lapās, kāpās, ziedos, pumpuros un pat augļos.
Tātad, kur jūs varat atrast šo pašu luteīnu:
Noskaidrosim, kāpēc šis pigments mums ir tik noderīgs:
Tas uzlabo redzes spēju, ļauj uzturēt labu redzi daudzus gadus un kalpo arī kā tādu slimību profilakse kā katarakta, tīklenes distrofija un citi;
Īpaši jauki, nav skaidru aizliegumu lietot luteīnu. Gluži pretēji, tas ir ļoti nepieciešams un noderīgs. Tomēr tomēr ir iespējami šādi ierobežojumi:
Normālai darbībai mūsu ķermenim ir vajadzīgas daudzas vielas, kas ietver ne tikai labi zināmus vitamīnus un mikroelementus, bet arī mazāk atpazīstamus ķīmiskos savienojumus. Viena no šīm vielām ir luteīns, kura ieguvumus cilvēka ķermenī jau sen ir pierādījuši zinātnieki. Luteīns ir pigments, kas pieder karotinoīdu grupai vai drīzāk ksantofiliem. Šīs vielas ir galveno lapu, ziedu, augļu, augu pumpuru dzeltenā pigmenta daļa. Arī aļģēs ir luteīns. Šai vielai ir spēja absorbēt gaismu, tam piemīt antioksidanta īpašības un baro acs apvalku. Luteīns tīklenē satur desmit tūkstošus reižu vairāk nekā asins plazmā, bet viela netiek ražota cilvēka organismā un nonāk tikai ar pārtiku vai vitamīniem. Kā jūs zināt, luteīns ir ļoti svarīgs acīm, ar tās trūkumu, ir redzes orgānu slimības, tostarp tīklenes distrofija.
Tīklenes centrā ir dzeltena plankums, ko sauc par makulu. Luteīns un tā izomēru zeaksantīns ir galvenie makulas pigmenti. Turklāt vielas ir iekļautas arī varavīksnēs, lēcās, ciliaros un koroidos. Šīs vielas ietekmē redzes asumu, filtrē ultravioletos starus, pirms tie nokļūst acs fotoreceptoros. Tas nodrošina redzamā attēla skaidrību, ļaujot atšķirt pat mazākās detaļas.
Zeaksantīns ir luteīna izomērs, kas ir nepieciešams arī mūsu acu veselībai. Atšķirībā no luteīna, tīklenē joprojām rodas zeaksantīna daudzums. Tas tiek ražots no viena un tā paša luteīna. Tomēr šī summa nav pietiekama dienas likmei.
Pirmkārt, luteīns ir nepieciešams mūsu acu veselībai, bet mēs to sīkāk aprakstīsim tālāk. Tajā pašā laikā viela ir nepieciešama citiem orgāniem un sistēmām, jo īpaši tā ir labvēlīga sirds un asinsvadu sistēmas veselībai. Ir nepieciešams, ka luteīna saturs organismā stiprina asinsvadus, var samazināt holesterīna līmeni, kā arī novērst vairākas sirds un asinsvadu sistēmas slimības.
Luteīnam piemīt antioksidantu īpašības, tā cīnās pret brīvo radikāļu un iekaisuma procesu iedarbību cilvēka organismā. Šis kartonīds palīdz saglabāt normālu cukura līmeni asinīs. Luteīns ir nepieciešams cilvēkiem, kuri pavada daudz laika datora, planšetdatora un citu sīkrīku ekrānā.
Luteīns, kas atrodas tīklenē, nodrošina tās uzturu un līdz ar to pareizu darbību. Luteīna aizsargfunkcijas mazina ultravioleto staru agresīvo ietekmi uz tīkleni. Tāpēc acis ir aizsargātas no gaismā radušos brīvo radikāļu iedarbības. Sakarā ar to, tīklene netiek iznīcināta ārējo procesu ietekmē un ir mazāk pakļauta ar vecumu saistītām izmaiņām. Jo lielāks ir luteīna blīvums, jo mazāks ir tīklenes bojājumu risks, kas nozīmē, ka mūsu acis ir veselīgākas.
Luteīns vienmēr ir bijis nepieciešams cilvēka acīm, bet ar augsto tehnoloģiju attīstību un labklājību nepieciešamība pēc tās ir palielinājusies. Katru dienu vairākas stundas dienā mēs skatāmies uz datora monitoru, TV ekrānu, viedtālruni utt. Bieži vien „biroja planktona” pārstāvis pavada darba dienu, praktiski neuzskatot no monitora un vakarā skatoties televīziju, vienlaikus paralēli „ienācot” viedtālrunī. Tādējādi mēs ievērojami palielinām acu spriedzi, tāpēc tīklene cieš daudz. Dinstrofiskas tīklenes izmaiņas jau ir vērojamas pilnīgi atšķirīgu vecumu cilvēkiem.
Luteīns atrodams galvenokārt augu izcelsmes produktos, retāk dzīvniekos. Ja jūs bagātināt diētu ar šiem produktiem, papildus lietojiet zāles ar luteīnu, jūs varat ievērojami samazināt tīklenes iznīcināšanas risku, glābt lēcu no mākoņa. Tomēr šim nolūkam nepietiek tikai sabalansēta diēta, bet luteīnu saturošiem produktiem jābūt klāt ikdienas izvēlnē.
Luteīnam ir ieteicams lietot arī tuvredzību, tā spēj novērst tīklenes priekšlaicīgu novecošanos, uzlabo asinsriti. Ja radusies radzene un tīklenes atdalīšanās, ārstiem ieteicams lietot luteīnu kopā ar taurīnu.
Luteīns izmanto:
Tagad bērniem arvien biežāk ir tuvredzība un citi redzes traucējumi, kas atkal ir saistīts ar zinātnes un tehnikas attīstības ietekmi. Pievienojot šeit pieaugošo slogu bērniem skolās, mēs saņemam diezgan lielu procentuālo daļu bērnu ar tuvredzību. Tāpēc ir svarīgi, lai skolas vecuma bērni ar luteīnu varētu lietot narkotikas, lai pasargātu jaunās acis no negatīvām sekām. Bērniem, tāpat kā pieaugušajiem, regulāri jāēd ēdieni ar luteīnu un kursiem, lai ar šo vielu uzņemtu vitamīnu un minerālu kompleksus. Tas palīdzēs bērnu acīm tikt galā ar slodzēm, mazinātu nogurumu no tiem, novērš iespējamos tīklenes bojājumus. Daži farmakoloģiskie uzņēmumi piedāvā vitamīnus ar luteīnu bērniem, piemēram, Luteīna komplekss bērniem no uzņēmuma "Valeant". Papildus luteīnam ir taurīns, A, E, C vitamīni, cinks, melleņu ekstrakts. Arī luteīns satur vitamīnu-minerālvielu kompleksus Slezavit, Blueberry forte ar luteīnu, Cavit junior luteīnu uc
Kā jau teicām, lutenīnu ražo galvenokārt augi, bet ir interesanti, ka mūsu ķermenis absorbē līdz 80% šīs vielas, ko iegūst ar augu. Lai papildinātu luteīna dienas likmi, jums jāiekļauj zaļo, sarkano, apelsīnu dārzeņu un augļu diēta svaigā vai saldētā veidā. Dažiem cilvēkiem, kas nav ļoti augstas kvalitātes dārzeņi un augļi mūsu plauktos, vai acu slimību dēļ, nav pietiekami daudz luteīna, kas iegūts no pārtikas. Ar šo rīku jālieto zāles, un tad rodas jautājums par devu.
Luteīna bērniem jālieto devā līdz 5 mg dienā. Ikdienas vajadzība pēc luteīna cilvēkiem ar veselām acīm ir 5-10 mg dienā. Cilvēki ar acu slimībām - vairāk nekā 10 mg, dažreiz līdz 20 mg dienā.
Ir daudz narkotiku luteīna, kuru dienas likme tiek aprēķināta atbilstoši cilvēku vajadzībām. Piemēram, Lutein no Doctor's Best satur kapsulas, kurās 20 mg vielas palielina dienas devu. BAA Lutein kapsulas no Now Foods, pamatojoties uz kliņģerīšu ekstraktu, satur 10 mg galvenās vielas.
Tā kā luteīna ātrums bērniem līdz 5 mg dienā, šīs zāles nedrīkst dot viņiem, labāk ir dot priekšroku multivitamīnu preparātiem, kas satur citas bērnu acīs noderīgas vielas. Mēs runājām par šiem iepriekš minētajiem preparātiem: Kaevit junior luteīns, melleņu forte ar luteīnu (var tikt ievadīts trīs gadus veciem), Vitrum Vision un alfabēts Opticum (var dot no pusaudža vecuma).
Katrai narkotikai ir savas lietošanas instrukcijas, bet parasti vienu kapsulu lieto vienu reizi dienā. Tas darbojas, ja galvenās vielas deva vienā kapsulā sakrīt ar luteīna dienas devu dienā.
Cilvēki, kas katru dienu pavadīt daudzas stundas datora priekšā, lieto 10 mg luteīna, ne vairāk kā divas tabletes dienā. 20 mg luteīna lieto tabletes / kapsulas dienā, ja tiek veikta intensīva redzes orgānu ārstēšana. Labāk nav uzņemties riskus, bet vienoties par devu, kas Jums nepieciešama ar ārstu.
Luteīna preparāti parasti satur ne tikai luteīnu, bet arī zeaksantīnu. 20 mg luteīna veido 2 mg zeaksantīna. Rādītāji ir aptuveni un atšķirīgi atkarībā no narkotiku markas.
Pirms luteīna piešķiršanas bērniem instrukcija ietver obligātu konsultāciju ar ārstu.
Preparāti ar luteīnu tiek ražoti ne tikai tablešu vai kapsulu veidā, bet arī ražoti acu pilienu veidā. Šie līdzekļi ir ērtāki, jo tie nonāk tieši tīklenē, kas nozīmē, ka viņi darbojas ātrāk nekā mutē uzņemtie medikamenti.
Neskatoties uz to, ka nav acīmredzamu kontrindikāciju luteīna lietošanai, daži cilvēki nedrīkst lietot zāles bez ārsta receptes. Cilvēkiem ar individuālu neiecietību pret luteīnu, protams, vajadzētu atturēties no līdzekļu iegādes. Alerģiskas reakcijas pret luteīnu ir reti, bet tās rodas.
Lai izvairītos no narkotiku vai uztura bagātinātāju lietošanas ar luteīnu, ir nepieciešama arī grūtniecēm, tas ir tieši norādīts narkotiku anotācijā. Tomēr šis aizliegums nav saistīts ar to, ka pētījumi ir devuši negatīvus rezultātus. Un ar to, ka šādi pētījumi vispār netika veikti. Bet labāk to riskēt. Jo īpaši tāpēc, ka grūtniecei parasti ir pietiekami daudz luteīna, kas nāk no pārtikas.
http://www.sportobzor.ru/farmacevtika/lyutein-polza-i-primenenie.htmlDzīvības ekoloģija: veselība. Dzerot tumšos lapu zaļumus, kas bagāti ar karotinoīdiem, piemēram, luteīnu, var būt ilgtermiņa ieguvums, lai saglabātu veselīgu redzējumu un saglabātu kognitīvo formu vecumā.
Dzerot tumšos lapu zaļumus, kas bagāti ar karotinoīdiem, piemēram, luteīnu, var būt ilgtermiņa ieguvums, lai saglabātu veselīgu redzējumu un saglabātu kognitīvo formu vecumā. Luteīns, kas ir labi pazīstams ar savu spēju uzlabot redzi, ir jāiegūst ar pārtiku, jo tas netiek ražots organismā.
Kopā ar zeaksantīnu tā ir augsta koncentrācija makulas pigmentā un dzeltenā plankuma zonā - neliela tīklenes centrālā daļa, kas ir atbildīga par detalizētu centrālo redzējumu.
Šo karotinoīdu augstais līmenis palīdz novērst ar vecumu saistītas acu slimības, piemēram, kataraktu un makulas deģenerāciju, no kurām pēdējais ir galvenais akluma cēlonis vecāka gadagājuma cilvēkiem. Taču jaunākie pētījumi ir norādījuši, ka luteīnam ir arī svarīga loma smadzeņu veselībā un var palīdzēt novērst izziņas samazināšanos.
Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem, kuros piedalījās 60 pieaugušie vecumā no 25 līdz 45 gadiem, vidējā vecuma cilvēkiem ar augstāku luteīna līmeni rodas nervu reakcija, piemēram, jauniešiem, atšķirībā no tiem, kuriem ir zemāks luteīna līmenis. Karotinoīdu līmenis tika novērtēts, izmērot makulārā pigmenta optisko blīvumu, kas, kā zināms, ļoti korelē ar luteīna līmeni smadzenēs.
Lielākā daļa pētījumu ir pētījušas uztura ietekmi uz jau esošo kognitīvo samazināšanos. Viņi gribēja saprast, vai luteīnam var būt aizsargājošs efekts, jo ir pierādīts, ka kognitīvo funkciju samazināšanas process sākas daudz agrāk, nekā parasti ticēja.
Pēc šo pētnieku domām, kognitīvo spēju pasliktināšanās sāk parādīties aptuveni 30 gadu vecumā. Patiešām, rezultāti liecina, ka diēta un šajā gadījumā bagāts ar luteīnu patiešām palīdz saglabāt smadzeņu jaunību.
“Tas nozīmē, ka ir papildu iemesls ēst pārtiku, kas bagāta ar šo uzturvielu, piemēram, zaļie lapu dārzeņi, olas un avokado. Mēs zinām, ka šie produkti sniedz arī citus ieguvumus veselības jomā, taču konstatējumi liecina arī par ieguvumiem no kognitīvajām funkcijām, ”saka Naimana Kana, Ilinoja universitātes kinezioloģijas un sabiedrības veselības profesore.
Diēta var ietekmēt arī vispārējo redzējumu, kā arī tuvredzības risku. Saskaņā ar Kolorādo universitātes Fort Kolinsas evolucionāro biologu Lorenu Kordainu, paaugstināts insulīna līmenis ietekmē acs ābola attīstību, piešķirot tai patoloģisku garumu un tādējādi izraisot tuvredzību.
Cordens konstatēja, ka tad, kad mednieku-savācēju sabiedrība mainīja dzīvesveidu un ieviesa graudus un ogļhidrātus savā uzturā, to tuvredzības līmenis ātri kļuva vienāds vai pat pārsniedza līmeni Rietumu sabiedrībā un bieži vien tikai vienā paaudzē.
Iemesls tam ir tāds, ka augsts insulīna līmenis no lieko ogļhidrātu palielina insulīna rezistenci un traucē smalku mijiedarbību, kas koordinē acs ābola pagarināšanu un lēcas augšanu. Un, kad acs ābols kļūst pārāk garšīgs, objektīvs vairs nevar saplūst pietiekami, lai uz tīklenes koncentrētu skaidru attēlu.
Šī teorija atbilst novērojumam, ka tuvredzība bieži attīstās cilvēkiem, kuriem ir liekais svars vai kuriem ir 2. tipa diabēts, un abos šajos apstākļos insulīna līmenis ir paaugstināts.
Mana ēšanas plāns palīdzēs normalizēt insulīna līmeni, samazinot vai likvidējot pārmērīgu cukuru un apstrādātos graudus no jūsu diētas.
Ir pierādīts, ka luteīns uzlabo veselību arī citos aspektos, papildus redzes un kognitīvo funkciju optimizācijai. Tāpēc pētījumi ir parādījuši, ka:
Luteīns galvenokārt atrodams zaļajos dārzeņos, ar luteīnu bagātu pārtikas produktu sarakstu, ko vada kāposti (cirtaini kāposti) un spināti.
Turklāt tas ir augļu un dārzeņu apelsīnu un dzeltenā krāsā. Vārds "luteīns" nāk no latīņu valodas "luteus", kas nozīmē "dzeltens".
Parasti tumšzaļo lapu dārzeņos luteīns veido 15 līdz 47 procentus no kopējā karotinoīdu satura. Zemāk ir saraksts ar pārtikas produktiem, kas ir īpaši bagāti ar luteīnu. Ideālā gadījumā jums vajadzētu iegādāties tikai veselus pārtikas produktus un ēst tos pēc iespējas mazāk kulinārijā, jo luteīns (un citi karotinoīdi, piemēram, zeaksantīns) ir viegli iznīcināmi ar karstumu.
http://econet.ru/articles/179195-lyutein-dlya-zdorovya-glaz-i-mozgaLuteīns ir īpašs pigments (karotinoīds), kas atrodams augu lapās, ziedos, augļos un pumpuros, aļģēs un dažos mikroorganismos, kas spēj absorbēt gaismu, kā arī antioksidantu īpašības. Cilvēka organismā luteīns netiek ražots, tur nokļūstot tikai ar pārtikas un vitamīnu piedevām un uzkrājas audos. Augstākajā koncentrācijā tas ir redzes orgānā: acs tīklenē luteīns ir 10 tūkstoši vairāk nekā asins plazmā. Šis pigments ir būtisks redzes asuma un acu veselības saglabāšanai.
Tīklenes centrā ir dzeltena plankums (makula), kura galvenais pigments ir luteīns un tā atvasinājums, zeaksantīns. Šī viela ir atrodama arī varavīksnēs, koroidos, lēcās un ciliarā. Tas veicina redzes asuma palielināšanos, filtrējot daļu saules spektra, pirms tas sasniedz fotoreceptorus (receptorus, kas pārveido gaismas enerģiju nervu signālos). Pateicoties šai aizsardzībai, mēs skaidri redzam un atšķiram pat sīkas detaļas. Turklāt luteīns samazina saules spektra agresīvās, zilvioletās daļas iedarbību uz tīkleni un aizsargā acis no brīvajiem radikāļiem, kas veido gaismu. Tas aizsargā tīkleni no iznīcināšanas, gan vecuma, gan saistībā ar ārējo faktoru ietekmi. Tīklenes bojājuma risks samazinās, palielinoties luteīna blīvumam šajā orgānā.
Teorētiski, lai iegūtu pietiekamu luteīna daudzumu dienā, ir nepieciešams veikt izmaiņas jūsu uzturā, palielinot tajā bagātīgu produktu saturu. Ir neliela nianse: lai iegūtu nepieciešamo karotinoīdu devu, jums, visticamāk, būs jāpiesūc daži pārtikas produkti lielos daudzumos.
Produkti, kas satur luteīna saturu uz 100 g:
• spināti (11607 mkg);
• zaļie zirņi (1292 mkg);
• pākšaugi (616 µg);
• kukurūza (356 µg);
• burkāni (335 mcg);
• selerijas (229 mcg);
• citrusaugļi (tangerīni 131 mcg, apelsīni 113 mcg);
• olu dzeltenums (32 mcg).
Šī viela novērš oksidatīvos bojājumus acu šūnām, samazina specifisku pigmentu uzkrāšanos, kas veicina ar tīkleni saistītu deģenerāciju.
Mūsdienās Zemes ozona slāņa samazināšanās dēļ acis katru dienu tiek pakļautas agresīviem ultravioleto staru uzbrukumiem. Pievienojam vieglo slodzi uz skatu, pavadot dienas pie datora un vakaros pie TV. Šo faktoru dēļ palielinās tīklenes bojājumu risks, un luteīna trūkums diētā var agrāk vai vēlāk izraisīt pasliktināšanos un pat redzes zudumu. Tāpēc tas ir jāiegūst kā pārtikas produkts vai tā papildinājums visiem cilvēkiem bez izņēmuma.
Pieaugušajiem. Ar vecumu saistīta makulas deģenerācija (AMD vai makulas distrofija) ir stāvoklis, kurā tīklenes centrālās zonas šūnas mirst, kas ir visbiežāk sastopamais akluma cēlonis cilvēkiem, kas vecāki par 60 gadiem. Visbiežāk AMD attīstās gados vecākiem cilvēkiem, bet tas notiek arī jauniešiem. Cilvēki ar zemu luteīna līmeni organismā cieš no vecuma izraisītas makulas deģenerācijas daudz biežāk nekā tie, kas ir pietiekami uzkrājuši šo vielu tīklenē. Ar luteīnu bagātu pārtikas produktu lietošana, kā arī īpašas pārtikas un vitamīnu piedevas palīdz ievērojami samazināt tīklenes iznīcināšanas risku, lai ilgu laiku aizsargātu acs lēcas.
Papildu luteīns ir vienīgais veids, kā palielināt tā koncentrāciju serumā un uzlabot tīklenes stāvokli. Daži pētījumi norāda, ka luteīns palīdz arī paaugstinātam intraokulāram spiedienam un glaukomatozai optiskai neiropātijai. Šī viela novērš oksidatīvos bojājumus acu šūnām, samazina specifisku pigmentu uzkrāšanos, kas veicina ar tīkleni saistītu deģenerāciju.
Lielākā daļa no mums, pat ar ļoti daudzveidīgu uzturu, nesaņem ar pārtiku pietiekamu uzturvielu, vitamīnu un mikroelementu daudzumu. Ja tikai tāpēc, ka produkti, kas atrodas veikalu plauktos, parasti tiek apstrādāti labvēlīga izskata un ilgtermiņa uzglabāšanas, pārveduma piegādes un izkraušanas nolūkā. Tas viss iznīcina lielāko daļu augļu un dārzeņu sastopamo vitamīnu. Govju un cāļu gaļa, ko mēs ēdam, ir ķīmiski apstrādāta, dzīvnieki tiek audzēti uz hormoniem un sintētiskām piedevām. Turklāt daudzi no mums ēd ceļā, mājās viņi gatavo pusfabrikātus. Saskaņā ar pētījuma datiem no 40 līdz 95% iedzīvotāju ir ievērojams dažu vitamīnu un mikroelementu trūkums. Luteīns ir viena no šādām "ierobežotām" vielām.
Uztura bagātinātāji vai preparāti, kas reģistrēti kā zāles, palīdzēs atjaunot uzturvielu un vitamīnu līdzsvaru. Parasti nav atšķirības starp to sastāvu. Mūsdienu vitamīnu un minerālu kompleksi, kas paredzēti redzei, tiek pakļauti nopietnai kvalitātes un drošības kontrolei, un tie satur tieši tādas uzturvielas standartizētā daudzumā, kas nav pietiekams vairumam no mums.
http://proglaza.ru/articles-menu/104-lutein.htmlDabiskā pārtikas krāsviela luteīns attiecas uz ksantofiliem - karotinoīdiem, kas satur hidroksilgrupu.
Luteīns ir augu lapās, ziedos un augļos, un tas ir viens no dzeltenās krāsvielas pigmenta galvenajiem komponentiem.
Ksantofīlus sintezē augstāki augi, aļģes un daži mikroorganismi, bet tie nav atrodami tīrā veidā dabā.
Dzeltenie pigmenti bija parādā Zviedrijas ķīmiķim Berzeliusam, kurš 19. gs. Sākumā ieguva krāsvielas no dzeltenām rudens lapām un sauca par ksantofiliem. Mūsdienu ķīmijā ksantofīli ir tikai karotinoīdi, kas satur skābekli.
Kopš 20. gadsimta no iepriekš minētajiem augiem ir iegūta ksantofila luteīns un tiek aktīvi izmantota kā pārtikas krāsviela, lai padarītu pārtiku pievilcīgu krāsā. Šis pigments ir iekļauts starptautiskajā pārtikas piedevu reģistrā saskaņā ar nomenklatūras numuru E161b.
Luteīna darbības joma aprobežojas ar pārtikas rūpniecību, dekoratīvo kosmētiku, bezrecepšu zālēm un uztura bagātinātājiem.
Pateicoties dabiskajai izcelsmei, luteīns nav bīstams cilvēkiem, un to ieteicams lietot dažās devās no agrīna vecuma.
Dabā ksantofīni tiek sintezēti ar alfa karotīna zaļajiem augiem un atrodami plastīdos. Šie pigmenti absorbē saules starojuma spektra violetu daļu, kuras viļņa garums ir mazāks par 460 nm, nepieejams hlorofilam.
Ksantofilīni veic aizsargfunkcijas un neitralizē brīvos radikāļus, kas veidojas fotosintēzes laikā.
Lipofīlā luteīna molekulai ir polaritāte, tā satur hidroksilgrupu un ir antioksidanta iedarbība. Luteīna un tā zeaksantīna izomēra ķīmiskā formula ir C40H56O2.
Mūsdienu tehnoloģijas ļauj luteīnam iegūt tieši no augiem, kas sintezē ksantofilus. Šo pigmentu iegūst, ekstrahējot no kalendula officinalis (marigolds) ziedlapiņām. Marigold ekstrakts ir tumši oranžs šķidrums, ko pievieno spirta šķīdumiem, lai iegūtu vēlamo toni.
Dabiskā formā E161b krāsviela ir daudzos augu izcelsmes produktos, kurus var ēst, tādējādi iegūstot ikdienas ksantofilu daudzumu.
Tiek uzskatīts, ka labākie karotinoīdu avoti ir dārzeņi, augļi un apelsīnu krāsas ogas, bet maksimālā luteīna koncentrācija ir vērojama svaigos zaļumos un garšvielās.
Dzīvnieku luteīna avoti nepastāv, jo šo vielu sintēze tikai augi. Noteikuma izņēmums ir mājputnu olas, kuru dzeltenumā ir dzeltenīgi oranžs pigments.
Vistas dzeltenums satur 1 mg ksantofilu (luteīns un zeaksantīns) uz 100 g produkta, tāpēc bagātākās oranžās krāsas dzeltenumus uzskata par visnoderīgākajiem. Pigmentu daudzums dzeltenuma sastāvā ir atkarīgs no putnu sugas un ar ēdienu patērēto karotinoīdu devas.
Luteīns ir dabiski sastopama viela, kuras dabiskajiem avotiem jābūt līdzsvarotā uzturā.
Cilvēka ķermenis pats par sevi nespēj ražot ksantofilus, tāpēc šis pigments nonāk asins plazmā kopā ar pārtiku. Luteīna kā pārtikas piedevas galvenās labvēlīgās īpašības:
Cilvēkiem gaismjutīgs dzeltens pigments uzkrājas galvenokārt acu audos un ir atbildīgs par redzes asumu. Šīs vielas maksimālā koncentrācija ir novērota tīklenes dzeltenajā plankumā, kur luteīnam ir viegla filtra loma.
Dabiskā krāsviela E161b ir nepieciešama labiem bērnu ēdieniem. Laktācijas laikā jums ir nepieciešams patērēt pietiekamu daudzumu luteīna bagātu pārtikas produktu, jo bērni saņem šo vielu ar mātes pienu.
Šis pigments ir atbildīgs par tīklenes normālu attīstību, acs aizsargfunkciju veidošanos, kas novērš lēcas iznīcināšanu tiešu saules staru dēļ.
Analizējot E161b krāsu ietekmi uz cilvēka ķermeni, netika konstatētas negatīvas īpašības. Nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot produktus, kuru pigmentācija tiek lietota kopā ar E161b, neraugoties uz tā ieguvumiem. Krāsu izmantošana lielos daudzumos var izraisīt kuņģa-zarnu trakta gļotādu kairinājumu.
Pārtikas rūpniecībā krāsvielu pigmentu E161b izmanto, lai uzlabotu pārtikas un dzērienu izskatu. Šim nolūkam luteīna ekstrakts tiek atšķaidīts ar alkoholu un citiem apstiprinātiem šķīdinātājiem.
Mainot krāsvielas koncentrāciju šķīdumā, jūs varat iegūt visu veidu dzeltenā un oranžā krāsā. E161b šķīdumi var saturēt dažādus piemaisījumus: taukus, eļļas, vasku un citus karotinoīdus. Papildus pārtikas produktiem krāsviela E161b ir dekoratīvo kosmētikas, pārtikas piedevu, medicīnas produktu, zivju un mājputnu barības sastāvā.
Pārtikas produkti pigmentācijai, kuru izmanto pārtikas produktu klase E161b:
Pēc zīdaiņiem zīdaiņiem, kas konstatējuši ksantofilu trūkumu, viņi sāka pievienot luteīnu mākslīgajiem maisījumiem zīdaiņiem, lai iegūtu līdzsvarotu zīdaiņu maisījumu.
Luteīna molekulas nestabilitātes dēļ krāsviela E161b tiek izmantota tikai rūpnieciskiem mērķiem. Tomēr luteīns ir vispieejamākais no visiem karotinoīdiem, tādēļ, ja jūs varat to izmantot dabiskā veidā, nav nepieciešams veikt mākslīgos papildinājumus. Dabīgajiem luteīna avotiem ieteicams iekļaut ikdienas uzturā, lai nodrošinātu līdzsvarotu uzturu.
Eiropas iedzīvotāja ikdienas uzturā ir aptuveni 1-2 mg E161b pigmenta dienā, bet ieteicamā luteīna dienas deva ir no 2 līdz 10 mg. Jaundzimušajiem novēro palielinātu vajadzību pēc ksantofiliem, samazinoties redzes asuma un ar vecumu saistītām izmaiņām tīklenē.
Luteīna deficīts rodas ar nepareizu uzturu, acu slimību un patoloģiju klātbūtni.
Luteīnu saturošas zāles lieto, lai atjaunotu redzamību, novērstu un ārstētu oftalmoloģiskas slimības. Optimālo zāļu devu nosaka oftalmologs. Luteīna deficīta simptomi un medicīniskās indikācijas tās lietošanai ir palielināts redzes orgānu nogurums, tuvredzība, sirds un asinsvadu slimības, hipertensija, nepietiekams uzturs un mazkustīgs dzīvesveids.
E161b deficīts ir viegli papildināms ar pārtiku, kas bagāta ar dzeltenu pigmentu vai uztura bagātinātājiem. Lietojot 10 mg luteīna dienā narkotiku sastāvā, palielinās šīs vielas koncentrācija asins plazmā aptuveni 5 reizes, un acu audos xantofilīni sāk uzkrāties 20 dienas pēc papildinājuma sākuma.
Ir pieejami dārzeņu produkti, kas satur karotinoīdus, un ir daļa no pašmāju ēdieniem. Ideāli luteīna avoti ir svaigi zaļumi, cukini, zaļie zirņi un visu veidu kāposti. Aukstajā sezonā jūs varat papildināt ķermeņa luteīna rezerves ar burkānu, ķirbju, kukurūzas konservu, saldo piparu, hurma un citrusaugļu palīdzību. Bet labākais no visiem ir izrādījies vienkāršs un garšīgs vasaras salātu receptes redzes orgānu veselībai.
Pārtikas salātu sagatavošanai ar olu un spinātiem būs nepieciešams:
Izskalojiet spinātu un seleriju ar tekošu ūdeni, atsevišķi no kātiem un ievietojiet salātu traukā. Tad vāra olas, sagriež 4 daļās un pievieno salātiem kopā ar krutoniem. Jūs varat aizpildīt trauku ar augu eļļu un citronu sulu, pievienojiet garšvielas un apkaisa ar rīvētu sieru.
Vēl viens no "garšīgajiem" luteīna avotiem ir pikants Briseles kāposti ar zaļajiem zirņiem. Sastāvdaļas:
Vāra burkānus, mizo un sagriež šķēlītēs, sagriež kāpostu kāpostus; sagrieziet dārzeņus salātu traukā, pievienojiet zirņus un ķimenes; apkaisa ar salātu eļļu, apkaisa ar garšvielām un dekorē ar pētersīļiem.
Un visbeidzot, nav iespējams pieminēt oriģinālās kolrābu salātu receptes, kas ne tikai kļūs par teicamu luteīna avotu, bet arī ar neparastu un patīkamu garšu.
No produktiem, kas mums ir vajadzīgi 1 galvas kāpostu kāpostu, daikon, ķirbju un zaļo sīpolu ķekars, 1 vistas ola, 1 ēd.k. l taukainais krējums vai jogurts, sāls pēc garšas.
Vāra olu, noņemiet čaumalu un smalki sasmalciniet; Mazgājiet kāpostus un redīsi, mizu un rīvējiet uz rupja rīve; Sajauciet sastāvdaļas salātu bļodā, sāli un pagatavojiet ar krējumu vai jogurtu un dekorējiet ar cilantru.
Viena šādu zaļo salātu porcija pilnībā aptver pieauguša luteīna ikdienas vajadzību un nekaitē skaitlim. Tā kā karotinoīdi tiek absorbēti tikai kopā ar lipīdiem, tie ir jālieto ar veseliem augu taukiem. Lai saglabātu maksimālu labumu no vitamīnu ēdieniem, dārzeņus nedrīkst uzglabāt ledusskapī vairāk nekā vienu dienu un termiski apstrādāt.
Dabiskā krāsviela E161b ir iekļauta pasaules atļauto pārtikas piedevu reģistrā. Sakarā ar blakusparādību un kontrindikāciju lietošanu, kliņģerīšu ekstrakts tiek izmantots ES, NVS, ASV, Austrālijā un Āfrikas kontinentā.
Pieļaujamais luteīna daudzums kombinācijā ar citiem uztura bagātinātājiem svārstās no 50 mg līdz 2 g uz 1 kg dažādu produktu. Dažās NVS valstīs pigmenta negatīvās ietekmes uz cilvēka ķermeni neesamība nav dokumentēta, tāpēc krāsviela E161b nav iekļauta atļauto piedevu sarakstā un tiek izmantota neoficiāli pārtikas rūpniecībā.
http://foodandhealth.ru/dobavki/lyutein-e161b/